Pessoal!

Agora pra vocês, as receitinhas ok?!

Bjo grande!

Chris

Então, é isso gente! – Hoje, às 12:oo horas, na TV Galega, estarei eu ensinando como fazer um jantarzinho charmoso de 15 minutos! Ah!  … e com dicas de decoração e tudo mais…. Simples tá gente! Porque eu não sou nenhuma maravilha na cozinha, nunca tenho tempo também, então pensei em algo fácil, rápido e lindo, – assim todo mundo curte né?!

Bom, coloco na seqüência as receitinhas aqui pra vocês! Por enquanto, umas fotos do que foi esta aventura,rsrsrsrsrsr – Curti muito!

Ah! Sabe quem estava lá coordenando tudo? – A querida Mi – produtora do Gustavo e blogueira que faz o maior sucesso…- Nos conhecemos pessoalmente, e foi muito legal! Mi – você é uma fofa! Obrigada pela força!

Também você vão encontrar fotografando tuuuuuudo, a minha parceira Fabi Caffé! Fabi – As fotos ficaram ótimas! Obrigada por tudo!!!!!!!!

Obrigada ao meu amigo Gustavo! Adorei seu estúdio, a organização… – tudo! Tudo lindo! Parabéns!!!!!!!!! Desejo a você sempre muito sucesso!

Bjo pessoal!

Chris

Gente! Bonjour! Bonne journée! Jolie! Trés Jolie!

…E pra começar a semana com energia, humor e alegria… – Que tal se programar pra assistir um filminho hoje a noite com uma panelinha de brigadeiro no colo? – Faz tempo que não pensa nisso né?! – Então te convido pra desencanar hoje, jogar tudo pro alto, as preocupações, a dieta, os afazeres… e convidar o maridão, ou alguém que você curte ( pode ser você mesma é claro!) , criar uma cabana com os edredons, rsrsrsrsrsrsrsrs e se deliciar com esta aventura… Que tal?!

O meu briga, é bem comum, mas adoro misturar quando ele já está meio morno, um pouco de bolacha maisena picadinha… – Meu, fica especial, muuuuuuuuuuuito bom! Faça, e depois me conta…

Um grande beijo e até daqui a pouco…

Chris

Olá pessoal, tudo bem?

Olha que idéia legal – o Chef Bineau aprendeu com uma amiga minha ( a fofíssima Claudia) –  para curtir uma noite romântica no dia dos namorados:

-Uma comidinha fácil e caprichada para surpreender seu amor!

Antes de explicar o passo a passo, vai uma dica: – Arrume a casa com velinhas, criando um clima diferente pra vocês curtirem muito… Deixe bilhetinhos espalhados ( quem sabe os sachets com recadinhos…) e não se esqueça do perfume de ambiente pra despertar os sentidos… Aí fica perfeito!

Bem vamos lá:

É bem fácil, baratinho, sofisticado e um charme só ( você vai arrasar, pois parece algo complicado e que levou hooooooras pra fazer…)

1- Vamos precisar de 1 queijo Camembert, alho, alecrim, azeite, pimenta moída na hora , 1 pão italiano e geléia de pimenta ( encontrada em hipermercados).

2 – Tire o queijo ( que é tudo de bom) da embalagem e corte a capinha de cima do queijo ( bem fininho)

3- faça uns furinhos no queijo para encaixar os pedacinhos de alho ( que você já amassou e cortou pequenininho).

4- Em seguida, enfie os talos de alecrim também no queijo ( não coloque muito não – só pra dar um toque, e realçar o sabor).

5- Salpique a pimenta ( ao seu gosto). Por ultimo, regue com azeite de boa qualidade.

6- Pronto, está tudo pronto pra ir ao forno!

7- Fica no forno até começar a derreter… Dica: – Na mesa, sirva sobre um rechaud – para manter o queijo bem quentinho… Se você não tem um, dá pra improvisar com criatividade: coloque uma velinha dentro de um suporte ( cuide para manter a ventilação) e apóie o prato com o queijo encima…a velinha irá aquecer…

8- sirva com pão italiano e geléia de pimenta  - naquela mesa caprichada que você preparou…- Lindo! lindo demais!!!!!!!!!!!!

Ah! Um vinho tinto, é uma ótima opção!

Você vai gostar tanto, que vai querer repetir outras ( muitas) vezes!

bjos carinhosos!

Chris e Chef Bineau

Bonne Soirée ! – Je suis Bineau, Chef Bineau – se fala Binô, non?!

Donc, – hôje  vou apresentar pra vocês a Quesadilha feita pelo tio Dido – uma delícia de prato mexicano fácil, fácil de fazer – e rapidinho hein gente.

Tio Dido é irmão da Chris da Chria e tio é claro das fadinhas ( Va e Lu) que andam me deixando maluco com suas criações…-Uma figura muito animada, que me agradou com seu convite para um jantar à mexicana no seu simpático apartamento ( em comemoração ao seu aniversário) – Parabéns tio Dido!.

Voilá! Resolvi com muito prazer, colocar esta experiência aqui pra dividir com vocês.

- Bon, um franguinho desfiado temperado com um bucadinho de pimenta a seu gosto d’accord?!

- Faça um feijãozinho bem cozido com temperinhos deixando no ponto de tutu ( aquele quase papa de criança) – Não tente experimentar antes, pois você comerá tudo…não dá pra resistir!

- Um molhido de yogurte natural + limão + creme de leite + hortelã + sal a gosto

- Também invista na Guacamole – É irresistível esta mistura!

- Picadinho de manga com pimentão ( sem casca) picadinho  e pimenta dedo de moça

- queijo ralado ( grosso)

MAGNIFIQUE! Agora é só montar sua Quesadilha como Dido mostra nas fotos.

O mais incrível é que você pode aproveitar o restinho da carne de almoço…e outras coisinhas gostosas – e fazer esta receita charmosa – é só usar a criatividade! Podem ser vários tipos de recheio…

Ah! A massa é de Burrito – comprada no mercado.

Bisou!

Chef Bineau!

Olá amigos!

Hoje apresento aqui pra vocês uma figura incrível que é o Chef Bineau ( Binô). Ele veio há pouco tempo de Lyon ( França) e quer muito  aprender conosco aqui no Brasil…

Toda semana Chef Bineau postará uma receita fácil de alguém especial , – e as fadas Va e Lu o ajudarão arrumando o ambiente, criando um clima gostoso – decorado – para complementar o prato apresentado. Acho que será muito bacana… Espero que gostem.

Agora deixo ele com vocês:

-Oui,oui…

-Bonjour mademoiselles et madames du sweetblogchiria! Ça va?!

-Magnifique! …-Bem, hôje vou mostrar pra vocês um delicioso brownie que aprendi com minha amiga Juju do Carlota- espero que gostem!…

Oh! já ia me esquecendo non… – Nossa bibliografia hoje, é :

Juju na cozinha do Carlota – Editora Caramelo

-Merci ancore chèrie Juju! J’adore!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Bisou!

Chef Bineau