Olá meninas!
Primeiramente gostaria de deixar um grande abraço para as minhas amigas queridas - Stella e Claudine, que fazem aniversário hoje! Parabéns amigas e muitas felicidades sempre ! ( puxa! um bolo ficaria melhor neste post,rsrsrsrsr)
Bem, domingo é dia de comidinha fácil, quando a gente programa descansar bastante, curtir a família e outras coisas sem trabalheira na cozinha… Pensei numa coisinha rápida para fazer e gostosa – e lembrei de uma receita que aprendi no site da Tatu do Mixirica – que adoro de paixão. Tatu! – bjos!
Ahaaaaaaaa! Só que o recheio eu inventei – misturei brócolis com abobrinha ( lembrei da Roberta que adora abobrinha) e intercalei uma camada de queijo e peito de peru defumado, fatiados – entre a massa na hora de colocá-la no pirex ( antes de ir ao forno). Ficou muito,muito bom! Podem fazer! Até coloquei uma foto pra vocês.
Então vamos lá:
2 xícaras de farinha de trigo/ 2 xícaras de leite/ 1 xícara de óleo/ 3 ovos/ 1 colher de sopa de fermento em pó/ queijo ralado/ 1 pitada de sal
” Bata tudo no liquidificador e em uma tigela misture a massa com o recheio que escolher.( no caso, eu misturei brócolis com abobrinha na massa da Tatu) Coloque em fôrma untada e asse no forno preaquecido a 180C até dourar, o que acontece em cerca de 20 minutinhos.”
bjo,bjo e ótima semana!
Chris
